Polpette di patate e zucchine con semi di sesamo

Polpettine delicate, croccanti fuori e morbide dentro piaceranno anche a chi non ama le zucchine, lo dico per esperienza personale!!

Ingredienti

• 100 g di zucchine cotte a vapore

• 100 g di patate cotte a vapore

• Sale, aglio in polvere, un pizzico di paprika affumicata

• 4 cucchiai di pangrattato

• Pangrattato e semi di sesamo

Procedimento

• Amalgamare in una ciotola zucchine,patate, aglio, paprika,sale e pangrattato.

• Formare delle palline da passare nel pangrattato e semi di sesamo.

• Friggere in abbondante olio.

• Sgocciolare su carta assorbente e gustare.

• Volendo salare.