Mascherine di Carnevale

Carnevale un periodo magico per i golosi. Vi propongo questi biscotti dall'aria allegra e veramente gustosa. Le forme sono ritagliate su carta da forno e quindi ci si può sbizzarrire con la fantasia creando soggetti diversi e unici, un modo divertente per coinvolgere anche i bambini.

Ingredienti

Per i biscotti

• 400 g di farina setacciata

• 1 cucchiaino di lievito per dolci

• 100 ml di olio di semi di girasole

• 120 ml di bevanda vegetale di soia

• 100 ml di sciroppo di agave

Per decorare

• Cioccolato fondente sciolto a bagnomaria

• Codette colorate

• Stuzzicadenti lunghi

Procedimento

• In una ciotola capiente radunare tutti gli ingredienti previsti per fare i biscotti e lavorare fino a ottenere una pasta liscia, avvolgerla nella carta da forno e fare riposare in frigorifero per un'ora.

• Stendere la frolla a circa 5 mm e ritagliare biscotti a forma di mascherina, a seconda della forma che si è scelta inserire uno stuzzicadenti o nella parte centrale o lateralmente.

• Adagiarle su una teglia rivestita di carta da forno e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti, controllare che non si scuriscano.

• Una volta che si saranno raffreddare decorare mascherine come maggiormente preferite