Dolcetti di frutta secca

Dolcetti golosi con un cuore di marmellata e crema spalmabile al cioccolato che li rende irresistibili!

Ingredienti per 3 persone

• 125 g di frutta secca frullata fino a farla diventare come farina

• 125 g di farina setacciata

• 75 g di zucchero integrale di canna

• 75 g di margarina di soia ammorbidita

• Un pizzico di: lievito, sale

• Un po'di vanillina

• Marmellata e/o crema spalmabile al cioccolato

Procedimento

• Mescolare la frutta secca, la farina, lo zucchero, la margarina, il sale, la vanillina e il lievito.

• Amalgamare bene, formare una palla, avvolgerla con pellicola trasparente e riporla in frigorifero per circa un'ora.

• Riprendere la pasta, formare delle palline, al centro praticare un incavo.

• Disporre i dolcetti sulla placca da forno foderata con carta da forno e cuocere in forno caldo per 20 minuti a 180 °.

• Sfornare, lasciar raffreddare, riempire la cavità dei dolcetti con marmellata e/o crema spalmabile al cioccolato e servire.