CAVOLFIORE PASTELLATO

Ingredienti

• 250 g di piccole cimette di cavolfiore

• 150 g di farina

• 150 g di bevanda vegetale di soia

• 1 cucchiaino di paprika affumicata o normale

• 1 cucchiaino di aglio in polvere

• 1 cucchiaino di sale

• Mezzo cucchiaino di pepe

• 15 g di ketchup piccante

• 2 cucchiai di olio

• 2 cucchiai di acqua

Procedimento

• In una ciotola mescolare farina, bevanda di soia, paprika,aglio, sale e pepe.

• Unire le cimette di cavolfiore e mescolare molto bene.

• Oliare una teglia da forno e versare le cimette.

• Cuocere in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.

• In una ciotolina mescolare il ketchup, l'olio e l'acqua

• Spennellare le cimette con questo composto.

• Rimettere in forno per altri 20 minuti sempre a 200 gradi.

• Servire.