Biscottini da tè

Sono biscottini friabili, particolarmente adatti per il momento del tè.

Ingredienti

• 125 di margarina

• 30 g di zucchero integrale di canna finemente tritato

• 175 g di farina setacciata

• Cacao setacciato

Procedimento

• Montare la margarina con lo zucchero, incorporare la farina, amalgamare bene.

• Con una tasca pasticcera munita di beccuccio scanalato formare dei bastoncini lunghi circa 2,5 cm.

• Allineare i biscottini sulla placca da forno oliata, volendo spolverizzare con il cacao e cuocere a 180 gradi per circa 10 minuti.

• Rimuovere solo quando saranno perfettamente freddi.
  

Nota

Se avete "la macchina per biscotti" con vari tipi di trafile potete usarla al posto della siringa e scegliere il formato di biscotto che più vi piace