Barrette croccanti al cioccolato

Ingredienti

• 300 g di cioccolato fondente

• 60 g di margarina di soia

• 60 g di riso soffiato

• 40 g di corn flakes
  

Procedimento

• Tagliare il cioccolato a pezzi e scioglierlo con la margarina mescolare spesso fino a renderlo cremoso.

• In una ciotola unire il riso soffiato con i corn flakes poi incorporare il cioccolato fuso e mescolare molto bene.

• Versare il composto ottenuto in uno stampo rettangolare di 25 per 30 cm foderato con carta da forno, livellare in uno strato uniforme.

• Riporre in frigo per almeno due ore, dopodiché tagliarlo a barrette e servire.

NOTA Se avete uno stampo da mini plumcake potete utilizzarlo per ottenere barrette perfette, infatti utilizzando la taglia come stampo al momento del taglio può essere che difficilmente si ottengano rettangoli precisi. Ma volendo questo può essere il bello dei dolci preparati in casa. È una preparazione ideale per le feste di compleanno dei bambini.