BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI

INGREDIENTI

• 240 g di farina di grano tenero

• 80 ml di olio di semi di mais

• 80 g di zucchero di canna

• 40 ml di latte

• 70 g di burro di arachidi

• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

• Unite in una ciotola lo zucchero, il latte e l’olio. Incorporate la farina un po’ per volta, il burro d’arachidi, il lievito e impastate a mano per incorporare meglio gli ingredienti.

• Prelevate un po’ di impasto e formate dei dischetti.

• Infornate a 180° per 13-15 minuti. Dopo averli sfornati fateli raffreddare prima di rimuoverli dalla placca.